Les listes de contrôle d'accès définissent des règles de contrôle pour les paquets arrivant par les interfaces d'entrée, passant par le routeur et atteignant leur destination par les interfaces de sortie. Elles ne gèrent pas les paquets provenant du routeur lui-même.

Les listes de contrôle d'accès sont configurées pour s'appliquer au trafic entrant ou sortant, comme le montre la figure.

La dernière instruction d'une liste de contrôle d'accès est toujours une instruction implicit deny. Cette instruction est automatiquement ajoutée à la fin de chaque liste de contrôle d'accès, même si elle n'est pas physiquement présente. L'instruction implicit deny bloque l'ensemble du trafic. En raison de ce refus implicite, une liste de contrôle d'accès qui n'a pas au moins une instruction d'autorisation bloquera tout le trafic.